به گزارش پایگاه خبری رصد24 به نقل از انجمن تجارت غلات و دانه‌های روغنی اروپا «Coceral»، گرمای شدید همراه با کمبود رطوبت خاک، تولید محصولاتی مانند گندم، جو، ذرت و جو دوسر را در بسیاری از کشورهای اروپایی با افت محسوس روبه‌رو کرده است. کارشناسان می‌گویند ژوئن امسال در اروپای غربی گرم‌ترین ماه ثبت‌شده بوده و این شرایط درست در حساس‌ترین مراحل رشد محصولات، از جمله گرده‌افشانی ذرت و پر شدن دانه گندم، به کاهش عملکرد مزارع انجامیده است.در میان کشورهای اروپایی، فرانسه بیشترین آسیب را دیده و حدود ۳.۴ میلیون تن از تولید ذرت این کشور از بین رفته است. پس از فرانسه، مجارستان و اسپانیا نیز با کاهش قابل‌توجه تولید محصولات کشاورزی مواجه شده‌اند. برخی کشاورزان فرانسوی می‌گویند ادامه دماهای بالاتر از ۳۸ درجه سانتی‌گراد، عملکرد محصولاتی مانند سویا را تا ۷۰ درصد کاهش داده است.پیامدهای این بحران فقط به مزارع اروپا محدود نمی‌شود. تحلیلگران هشدار می‌دهند افت تولید غلات در این قاره می‌تواند وابستگی اروپا به واردات را افزایش دهد و فشار بیشتری بر بازار جهانی مواد غذایی وارد کند. این نگرانی در حالی پررنگ‌تر شده که بخش‌هایی از ایالات متحده نیز با خشکسالی و تنش‌های اقلیمی دست‌وپنجه نرم می‌کنند.به باور کارشناسان، تکرار موج‌های گرمای شدید و ادامه روند تغییرات اقلیمی، امنیت غذایی اروپا را بیش از گذشته تهدید می‌کند؛ تهدیدی که اگر مهار نشود، می‌تواند بازار جهانی محصولات کشاورزی را هم با نوسان‌های بیشتر در عرضه و قیمت مواجه کند.
- نویسنده : امینی عطایی
